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  “无糖”的概念很火，已经占领了饼干、奶粉等食品领域，现在开始登录饮料战场了。几乎没有什么味道，稍微有

点苏打水的气味。其实除了水，其它全部是添加剂。咱们直接喝水好不好？什么，水没有气泡？咱们自己兑点小苏打好

不好？

  真是防不胜防啊，这概念玩的有没有什么科学依据呢？有一项发表于Alzheimer's & Dementia和Stroke杂志的新研究，

其中的研究显示经常饮用含糖饮料可能导致大脑体积缩小和记忆力下降。含糖的不好，那用甜味剂替代糖的无糖饮料好

不好呢？可惜的是，研究人员还发现每天喝无糖饮料的人患中风和痴呆的风险是不喝无糖饮料的人的三倍。

  事实上，这些甜味剂除了提供甜味之外，基本上是什么营养也没有。早在这个研究之前，人工合成甜味剂的安全性就

有人担忧了，这个研究只是进一步证明了添加人工合成甜味剂的“无糖饮料”存在安全风险。人工合成的甜味剂还可能刺激

味觉，导致食欲增加。目前为止，也没有哪种科学依据证明“无糖饮料”能帮助人减肥，想靠它来减肥的朋友们，还是死了

这条心吧。

  蔗糖不好，甜味剂不好，是不是100%的纯果汁饮料最健康呢？不少人喜欢每天一杯纯果汁，来替代5份水果和蔬菜。有

研究表明，与每日饮用苹果汁不到一杯的人相比，每日饮用3杯苹果汁的人，会增大糖尿病风险15%，但是每天食用3份水果，

却可降低糖尿病风险18%。果汁终究是果汁，代替不了整个水果的功用。有肥胖、高血压，以及糖尿病家族遗传倾向的人群，

以及年老体弱者，多吃一些新鲜蔬菜水果比较好，哪怕自己鲜榨的果汁，也要适量才好。事实上所有的的东西“适量最好”